29 май е Световен ден на храносмилателното здраве, учреден в деня на приемането на Хартата на Световната гастроентерологична организация (СГО) през 1958 г.
Чрез инициирането на ежегодното отбелязване на този Ден, гастроентеролози от цял свят се опитаха да привлекат вниманието на обществото към проблемите на храносмилателните нарушения при хората, нарастването на броя на тези проблеми, както и нарастването на броя на хората с такива проблеми. Обхващането на тези проблеми, както и търсенето на ефективни методи за превенция и лечение на нарушения и заболявания на храносмилателната система е основната задача на Световната гастроентерологична организация.
Всяка година здравословният начин на живот привлича вниманието на все повече хора, които се опитват да го спазват.
Проблемите с храносмилането, за съжаление, са се превърнали в неизбежна част от живота на много съвременни хора. Статистиката показва, че 50-60% от населението страда от нарушения и заболявания на храносмилателната система. В големите градове тази цифра понякога се увеличава до 90%! Това се дължи на различни фактори, сред които най-важните са неправилното хранене, качеството на храната, лошите навици, а също и стресовото състояние, което много хора изпитват почти постоянно.
Всяка година Световният ден на храносмилателното здраве е посветен на конкретна тема, избрана от Световната гастроентерологична организация.
Държавни и частни здравни заведения участват в организирането и провеждането на събития, посветени на общи въпроси, свързани със здравословното храносмилане. Основната цел на събитията е превенция на нарушения и заболявания на храносмилателната система чрез образователни нагледни материали, обучителни семинари, както и специализирани консултации и диагностика.
Последиците от нарушаване на храносмилателния процес за човек са затлъстяване, метаболитни нарушения, различни заболявания на стомашно-чревния тракт: киселини, гастрит, гастроезофагеална рефлуксна болест и др.
Основният начин да се предпазите от тези заболявания е чрез превантивни методи, препоръчани от гастроентеролози и диетолози. Сред тях най-важните са: отказване от лоши навици и заседнал начин на живот, физическа активност, борба със стреса и, разбира се, диета и хранене.
Въпросът за човешкото хранене се разглежда отделно от медицинските специалисти и му се обръща специално внимание. Гастроентеролозите и диетолозите препоръчват процесът на хранене да бъде систематичен, тоест насърчават храненето приблизително по едно и също време (редовно). Препоръчително е да се избягва преяждането и вместо това да се даде предпочитание на консумацията на по-малки количества храна на по-големи хранения. Тоест, придържайте се към принципа „по-малко, но по-често“.
В диетата си се препоръчва да ограничите приема на мазни, пържени, пушени, пикантни, солени и мариновани храни. Избягвайте честата консумация на алкохол и газирани напитки. Освен всичко друго, не бива да се поглезите твърде често със сладкиши и печени изделия. Предпочитание трябва да се дава на ястия на пара, варена храна, бяла риба, пресни плодове, зеленчуци, като не се забравя и за зърнените продукти. Няма нужда да се „измъчвате“ с диети, които изключват много храни от вашата диета. Това често нарушава баланса на храненето и води до негативни последици. Спазването на диета е необходимо само по лекарско предписание.
Освен това, според лекарите, хигиената също играе съществена роля за правилното функциониране на храносмилането. Неспазването на основните хигиенни правила води до развитие на чревни инфекции и хранително отравяне. Следователно, спокойната атмосфера по време на хранене, чистотата в кухнята, красивите ястия и подреждането на масата също са атрибути на здравословното хранене.
Следователно, храненето на човека трябва да бъде редовно, разнообразно, пълноценно, балансирано и красиво. Такова хранене ще предпази човек от много болести и страдания, а активният начин на живот, умерената физическа активност и отказването от лоши навици ще помогнат животът да бъде пълноценен и ярък!
